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Grillbuffets

BBQ Arrangements

Hier finden Sie eine Auswahl unseres BBQ Arrangements. Machen Sie mit unseren BBQ Grillbuffets Ihre Party zu etwas besonderem.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

Unsere BBQ - Grillbuffets
BBQ "Lone some Cowboy" ab 40 Personen

Buntes Salatbuffet
Rotkrautsalat mit frischen Apfelstückchen, Sellerie-Orangen-Salat mit gerösteten Pinienkernen, Pellkartoffelsalat mit Ei und Gurke, "Cole Slaw" – Amerikanischer Weißkrautsalat, feuriger Rindfleischsalat mit Gurkenschnitz.

Vom Holzkohlengrill
Rinderhüftsteaks zart gegrillt in pikanter Westernmarinade, Nackensteaks in Kräutermarinaden, Currywurst mit Currypulver, Putensteaks in Currymarinade, Grillfackeln mit würziger Paprikamarinade, gegrillte Tomate mit Parmesan, Gyrosspieße vom Schweinelachs mit Zwiebeln.

Dazu reichen wir verschiedene Dips und Grillsaucen, ofenfrisches Baguette und Ciabatta mit Butter und Kräuterbutter.

zzgl. 1 Grill, 1 Grillmeister und 1 x Holzkohle – Preise auf Anfrage
25,90 p.P.
BBQ "Bonanza" ab 50 Personen

Antipasti
Melonenschiffchen à la Venedig mit Parmaschinken, eingelegte Mini-Mozzarella-Sticks mit frischer Paprika und Oliven.

Buntes Salatbuffet
Italienischer Spargelsalat mit frischem Rucola und Tomaten, griechischer Bauernsalat mit Schafskäse, Oliven und Zwiebeln, sonnengereifte Tomaten mit italienischem Mozzarella und frischem Basilikum, frischer Ackersalat mit gerösteten Walnüssen, frischen Orangenscheiben und Dressing.

Vom Holzkohlengrill
Zarte Hähnchenfiletsteaks in fruchtiger Apfel-Chutney-Marinade, Rumpsteaks à la minute gegrillt mit frischer Kräuterbutter, delikate Schweinerückensteaks in pikanter Paprika-Marinade, original frische Thüringer Bratwurst.

Frisch aus dem Meer
Gegrillte Lachssteaks mit Zitrone

Aus der Riesenpfanne
Rosmarinkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Grillpfannengemüse. Dazu reichen wir verschiedene Dips, Grillsaucen, Tzaziki und Kräuterquark, ofenfrische Partybrötchen, Baguette und Ciabatta mit Kräuter- und Knoblauchbutter.

Dessertbuffet
Mousse au Chocolate, Panna Cotta mit Himbeerspiegel

zzgl. 1 Grill, 1 Grillmeister und 1 x Holzkohle – Preise auf Anfrage
26,90 p.P.
BBQ "Für Steak-Fanatiker" ab 30 Personen

Buntes Salatbuffet
Großes buntes Rohkostsalatbuffet mit Dressings, frisch gehobelter Weißkrautsalat, Farmersalat mit Sellerie und Möhren.

Vom Holzkohlengrill
Rib-Eye-Steaks mit typischem Fettauge, T-Bone-Steaks mit Kräuterbutter, Putensteaks natur, Lammkoteletts mit Thymiansauce, zarte Schweinesteaks mit Pfeffersauce.

Dessertbuffet
Weinbergpfirsichmousse, Panna Cotta mit Mangospiegel. Dazu reichen wir verschiedene Dips und Grillsaucen, ofenfrisches Baguette und Ciabatta mit Butter und Kräuterbutter.

zzgl. 1 Grill, 1 Grillmeister und 1 x Holzkohle – Preise auf Anfrage
32,90 p.P.
BBQ "Western Style" ab 30 Personen
Buntes Salatbuffet
Pellkartoffelsalat mit Ei und Gurke, Nudelsalat "Exotic" mit frischer Melone, Schinkenstreifen und Erbsen, griechischer Krautsalat, gartenfrische Rohkostsalate auf einer Platte angerichtet mit erlesenen Dressings.

Vom Holzkohlengrill
Schweinenackensteaks à la minute zubereitet in Kräutermarinaden, in Curry marinierte Putensteaks, original Thüringer Rostbratwürstchen, Frankfurter Mettwürstchen frisch aus dem Rauch, Spare Ribs amerikanischer Art in rauchiger Honey-Smoke-Marinade, vegetarische Gemüsespieße mit frischen Kräutern der Provence, Scampi-Spieße mit Kräutermarinade. Dazu reichen wir verschiedene Dips, Grillsaucen, Tzaziki und Sour Cream, ofenfrisches Baguette und Ciabatta mit Butter und Kräuterbutter.

Dessertbuffet
Frische exotische Obstvarianten, Fruchtige Limettencreme

zzgl. 1 Grill, 1 Grillmeister und 1 x Holzkohle – Preise auf Anfrage
25,90 p.P.
BBQ "Wir machen ein Fass auf" ab 40 Personen

Antipasti
Mini-Gemüsespieße mit Champignons, Paprika und Oliven, gefüllte Zucchini mit Frischkäse und Kräutern

Buntes Salatbuffet
Fruchtiger Geflügelsalat mit Ananasstückchen, gartenfrischer Cesar-Salat mit gerösteten Speckwürfeln und Dressing. Griechischer Krautsalat, bunter Bohnensalat aus dreierlei Bohnen mit Knoblauchcroûtons.

Vom Holzkohlengrill
Rinderfiletsteaks gebraten mit grünem Pfeffer, in Knoblauch marinierte Scampi-Spieße, Original frische Thüringer Bratwürstchen, exotische Ananas in Folie, vegetarische Zucchini-Champignon-Spieße mit frischen Kräutern, delikate Schweinefiletspieße.

Aus der Riesenpfanne
Rosmarinkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, geschmorte Champignons mit Kräuterquark, vegetarische Gemüsepfanne mit frischen Kräutern der Provence. Mini-Baked-Potatoes mit Sour Cream. Dazu reichen wir verschiedene Dips und Grillsaucen, ofenfrisches Baguette und Ciabatta mit Butter und Kräuterbutter.

Dessertbuffet
Lübecker Herrencreme mit Kirschen und Rum verfeinert. Frischer exotischer Obstsalat mit Vanillesauce.

zzgl. 1 Grill, 2 Riesenpfannen, 1 Grillmeister und 1 x Holzkohle – Preise auf Anfrage
38,90 p.P.
BBQ "Das nennt man Grillen" ab 60 Personen

Frisch aus dem Meer
Geräucherter Lachs an Honig-Dill-Sauce

Buntes Salatbuffet
Nudelsalat "Exotic" pikant mit frischer Melone. Frisch gehobelter Weißkrautsalat, sonnengereifte Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum.

Vom Holzkohlengrill
Zarte Putensteaks in Currymarinade, würzig marinierte Schweinelachssteaks, Lachssteaks in einer Zitronen-Pfeffermarinade, Lammsteaks mit Knoblauch-Kräuter-Marinade. T- Bone Steaks nach Wunsch gegrillt, gegrillter Ziegenkäse (vegetarisch), frische Original Thüringer Bratwurst. Dazu reichen wir verschiedene Grillsaucen, Dips, Senf und Ketchup.

Aus der Riesenpfanne
Rosmarinkartoffeln, Nudelpfanne mit knackigen Gemüsestreifen und zarten Putenbruststreifen. Gegrillte Maiskolben mit Butter. Geschmorte Champignons mit Kräutersauce.

Dessertbuffet
Frische Erdbeeren mit Bourbon-Vanille-Sauce -nur in der Saison-, hausgemachter Grießpudding mit Zwetschgen, Trilogie von der Melone. Kleine Käsesticks mit verschiedenen Früchten. Als Beilage reichen wir Ihnen einen gemischten Brotkorb mit frischer Butter und Kräuterbutter.

zzgl. 1 Grill, 2 Riesenpfannen, 2 Grillmeister und 1 x Holzkohle – Preise auf Anfrage
36,90 p.P.

Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.